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Danalace
Brochettes de poulet hawaïennes grillées du nif
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Ingrédients
- Poitrine de poulet désossée sans peau, 400 grammes, coupée en carrés d'un centimètre
- 1/2 litre d'ananas frais, coupé en carrés de centimètre
- 1/2 litre de poivrons rouges, coupés en centimètres
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la sauce soja
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de riz
Préparation
-
Mélanger tous les ingrédients de la marinade et ajouter le poulet.Mariner pendant 1 à 2 heures, sans plus.
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Si vous utilisez des brochettes en bois, assurez-vous de les faire tremper dans l'eau pendant 2 heures.
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Chauffer le gril à feu moyen-élevé.
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Alterner les morceaux de poulet, d'ananas et de poivron sur les brochettes. Placer sur le gril jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 5 minutes de chaque côté.
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