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Peppermint7
Casserole de poulet méditerranéenne
Faites et partagez cette recette de casserole de poulet à la méditerranéenne à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Couvrir et cuire environ 20 minutes.
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Couper les tomates en petits morceaux.
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Couper le poivron en deux, retirer les graines et les couper en huit morceaux.
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Laver et couper les champignons en deux.
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Faire chauffer une casserole à feu moyen et faire dorer les morceaux de poulet environ 1 minute de chaque côté.
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Transférer le poulet dans une assiette.
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Ajouter l'oignon, l'ail et le thym dans la poêle et faire sauter environ 2 minutes.
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Ajouter le poivron et faire sauter pendant environ 2 minutes.
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Ajouter la tomate et bien mélanger avant d'ajouter le vin, les champignons, les olives et les morceaux de poulet.
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Assaisonner avec un peu de sel et de poivre et laisser mijoter.
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Cover and cook for about 20 minutes.
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Juste avant de servir, incorporer le basilic.
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Servir avec du riz cuit à la vapeur ou des légumes.
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