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Vikil
Brocoli au beurre citronné
Une prise rapide et zestée sur le brocoli congelé.Peut également utiliser du brocoli frais.Grande préparation estivale.Peut être servi chaud ou froid.
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Ingrédients
Préparation
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Dans une grande poêle, mélanger le beurre, l'eau, le jus de citron, le poivre de Cayenne, le sel et le poivre.Faire mijoter à feu moyen.Ajouter le brocoli dans la casserole, remuer pour bien enrober et couvrir avec un couvercle.Cuire pour 10 15 minutes à feu moyen-doux, en remuant une fois, jusqu'à ce que le brocoli soit tendre mais toujours vert vif.
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Servir tiède ou au réfrigérateur et servir froid..
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