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Brocoli au beurre de moutarde
C'est l'un des plats d'accompagnement les plus faciles que je connaisse.Plus c'est rapide à mettre ensemble et aussi peu coûteux. Le beurre de moutarde serait également très bon sur beaucoup d'autres légumes-carottes, pommes de terre, asperges, chou-fleur, etc.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, mélanger la moutarde et le beurre, mettre un côté.
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Peut être préparé à l’avance et réfrigéré, couvert.
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Ramener à la température ambiante avant de poursuivre.
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Cuire à la vapeur le brocoli jusqu'à ce qu'il soit tendre et tendre et transférer dans un grand bol.
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Ajouter le beurre à la moutarde et mélanger jusqu'à ce que le brocoli soit fondu et bien enrobé.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Servir.
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