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STEINMETZ_K
Brocoli balsamique
Faites et partagez cette recette de Brocoli Balsamico à partir de.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un petit bol, fouettez le vinaigre, le sucre, l'ail, le gingembre, le sel et le poivre. Ajouter l'huile et mettre de côté.
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Placez le brocoli (cru) dans une casserole profonde.Versez dans 0,5 C d'eau, couvrez et laissez cuire à feu moyen-vif.Cuire jusqu'à ce que les pointes des fleurs soient tendres mais que les tiges soient encore fermes une fois percées, environ 5 minutes.
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Retirer du feu et ajouter le mélange balsamique en le versant sur le bord de la casserole pour le mélanger à l'eau de cuisson.
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Remettre la casserole sur le feu et cuire en remuant jusqu'à ce que le liquide soit presque complètement évaporé. Sers immédiatement.
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