Brocoli cuit à la vapeur et carottes au citron

Name: brocoli cuit à la vapeur et carottes au citron
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des bouquets de brocoli; Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant des carottes en julienne; 2 cuillères à soupe de jus de citron; 1 cuillère à café de sel assaisonné, ou au goût

Ce plat d'accompagnement ajoute beaucoup de couleur, de vitamines et de minéraux à votre repas.

Ingrédients

Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant des bouquets de brocoli
Une tasse d'une contenance de
130 ml contenant des carottes en julienne

2 cuillères à soupe de jus de citron
1 cuillère à café de sel assaisonné, ou au goût

Préparation

Placez un récipient à vapeur dans une casserole et remplissez-le d'eau juste en dessous du fond du cuiseur. Amenez l'eau à ébullition.Ajoutez des bouquets de brocoli et des carottes, couvrez et faites cuire à la vapeur jusqu'à tendreté, environ 5 minutes.
Transférer les légumes dans un bol; Ajouter le jus de citron et le sel assaisonné et mélanger pour bien enrober.