Brocoli grillé épicé

Name: brocoli grillé épicé
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 80 litres d'huile végétale, et plus pour le gril; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la sauce soja; 1 cuillère à soupe de gochujang (pâte de piment fort coréen); 1 cuillère à soupe de miel; 1/2 citron vert, jus; 2 cuillères à café de flocons de piment rouge; 4 brocolis à petites têtes, coupés en darnes de brocoli

Ingrédients

Préparation

Dans un bol, fouettez ensemble l'huile végétale, la sauce de soja, le gochujang, le miel, le jus de citron vert, la sauce de soja et les flocons de piment rouge.
Préchauffez un gril extérieur à feu doux et huilez légèrement la grille.
Placer les steaks de brocoli sur le gril chaud, couvrir et cuire pendant 2 minutes.Faites sauter et laissez cuire encore 2 minutes.
Retournez les steaks de brocoli à nouveau et badigeonnez généreusement de sauce en veillant à bien enrober les tiges.Cuire 5 à 7 minutes. Cuire et badigeonner généreusement de la sauce et cuire jusqu'à ce que les tiges soient encore fermes, mais encore 5 minutes .