Brocoli rôti à l'ail arrosé de vinaigre balsamique

Name: brocoli rôti à l'ail arrosé de vinaigre balsamique
Cook time: 9 min
Total time: 14 min
Yield: 4
Ingredients: 60 litres d'huile d'olive; 3 gousses d'ail, émincées; 600 grammes de fleurons de brocoli; 1/2 cuillère à café de sel; 1/2 cuillère à café de poivre; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Ingrédients

60 litres d'huile d'olive
3 gousses d'ail, émincées
600 grammes de fleurons de brocoli

1/2 cuillère à café de sel
1/2 cuillère à café de poivre
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Préparation

Étaler les bouquets de brocoli sur une plaque à pâtisserie.
Verser l'huile de l'ail, le sel et le poivre sur le brocoli et mélanger pour bien enrober.
Rôtir au four à 475 ° C pendant 6 à 9 minutes, en les retournant une fois. Les brocolis doivent être tendres et légèrement carbonisés sur les bords.
Drizzle with balsamic vinegar before serving!