Brouillage facile de tofu gorgonzola

Name: brouillage facile de tofu gorgonzola
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive; 0,33 (340 grammes) paquet de tofu extra-ferme, coupé en cubes; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion; 1 gousse d'ail émincée; Une tasse d'une contenance de 170 ml contenant des champignons blancs tranchés; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des épinards frais emballés; 3 cuillères à soupe de Gorgonzola émietté

Ingrédients

1 1/2 cuillère à soupe d'huile d'olive
0,33 (340 grammes) paquet de tofu extra-ferme, coupé en cubes
A cup with a capacity of 60 ml containing chopped red onion
1 gousse d'ail émincée

Une tasse d'une contenance de
170 ml contenant des champignons blancs tranchés
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant des épinards frais emballés
3 cuillères à soupe de Gorgonzola émietté

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle à feu moyen; cuire et remuer le tofu, l'oignon et l'ail jusqu'à ce que l'oignon devienne translucide, soit 5 à 10 minutes.Ajouter les champignons; cuire et remuer jusqu'à ce que les champignons soient tendres et que le tofu soit légèrement doré, pendant 5 à 10 minutes.
Retirer la poêle du feu.Mélanger les épinards et le fromage Gorgonzola dans le mélange de tofu jusqu'à ce que les épinards commencent à se flétrir et que le fromage fondent sous l'effet de la chaleur du mélange de tofu.