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Kristy Madsen
Brownies fudgy au moka et au caramel
Pour moi, rien n’est meilleur que l’association chocolat / café.Ces brownies sont très savoureux et moins gras, comparés à de nombreuses recettes.Cette recette est issue du magazine Cooking Light.Je ne connais ni le numéro ni la date.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe de granules de café instantané
- 60 litres d'eau chaude
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des pépites de chocolat mi-sucré
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant de la farine tout usage
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Un bol d'une capacité de1/3 litre contenant du sucre
Préparation
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Préchauffer le four à 350 ° F.
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Enduisez le fond et les côtés du plat allant au four de centimètre d'un aérosol de cuisson. façon! ).
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Combinez le café et l'eau chaude et remuez jusqu'à ce que le café soit dissous.
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Mélanger le beurre et les pépites de chocolat dans un plat allant au micro-ondes et chauffer à feu vif pendant 1 minute jusqu'à ce que le beurre fonde, puis remuer jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le sucre, le cacao, la poudre à pâte et le sel en brassant au fouet.
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Mélanger le mélange de café, le mélange de beurre, la vanille et les œufs dans un bol moyen en remuant avec un fouet.
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Ajouter le mélange de café avec le mélange de farine; remuer juste jusqu'à ce que combiné.
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Étendre uniformément dans le moule préparé. Saupoudrer uniformément de copeaux de caramel.
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Cuire au four à 170 degrés pendant 22 minutes, laisser refroidir sur une grille. Couper en carrés une fois refroidis. Nous aimons les réfrigérer avant de les couper.
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