Broyeurs de pommes de terre

Name: broyeurs de pommes de terre
Cook time: 5 min
Total time: 20 min
Ingredients: 6 petites pommes de terre rouges (environ 300 grammes); 130 litres d'eau; 2 tranches de bacon coupées au centre; 2 cuillères à soupe de vinaigrette italienne réduite en gras; Une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du fromage cheddar fort râpé; Crème sure allégée, facultative

Essayez cette version habillée de peaux de pommes de terre farcies pour un excellent plat d'accompagnement que personne ne devinera jamais léger! Janet Steiger - Bucyrus, Ohio

Ingrédients

Préparation

Placez les pommes de terre dans un petit plat allant au micro-ondes. ajouter de l'eau.Passer au micro-ondes, à découvert, à puissance maximale pendant 8 à 9 minutes ou jusqu'à tendreté, en remuant une fois.
Entre-temps, dans une grande poêle antiadhésive, cuire le bacon à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit croustillant. Enlevez les serviettes en papier pour les égoutter. Émietter le bacon et réserver.
Avec le fond d'un verre, aplatissez les pommes de terre à 0,5 po d'épaisseur. Dans la même poêle enduite d'un aérosol de cuisson, faites cuire les pommes de terre dans la vinaigrette à feu moyen pendant 2 à 3 minutes ou jusqu'à ce que le fond soit doré.
Tourner les pommes de terre; saupoudrer de fromage et de bacon réservé.Couvrir et cuire encore 2-3 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Servir avec de la crème sure si désiré.