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LEIE
Brunch au jambon et aux asperges
Une casserole nappée d'asperges et de jambon avec un mélange de cuisson assaisonné constitue une belle casserole pour le brunch. Je pense que cela pourrait être facilement transformé en apéritif.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 190 degrés (190 C).
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Graisser un plat allant au four de un centimètre.
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Dans un bol, mélanger le mélange à pâtisserie, l’estragon, la moutarde sèche et le poivre noir.
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Fouetter les œufs et le lait ensemble dans un bol séparé; verser le mélange d'oeufs dans le mélange à pâtisserie et les assaisonnements et fouetter jusqu'à consistance lisse.
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Versez la moitié de la pâte dans le fond du plat de cuisson préparé.
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Disposer la moitié des lances d'asperges sur la pâte.
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Garnir les asperges de jambon et d'oignon; saupoudrer Une tasse d'une contenance de 130 ml contenant du parmesan.
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Versez le reste de la pâte sur le parmesan et disposez-y le reste des lances d'asperges. Saupoudrez le plat avec le restant du bol. Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du parmesan.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce que la casserole soit dorée et qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre, 35 à 40 minutes.
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