Bruschetta aux prosciutto et poires

Name: bruschetta aux prosciutto et poires
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 8
Ingredients: 1 poire, évidée et coupée en dés; A cup with a capacity of 80 ml containing diced red onion; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe de thym frais haché; 1 paquet de fromage bleu émietté (113 grammes); 1 baguette française, tranchée et grillée; Prosciutto tranché de 100 grammes, coupé en fines lanières

Cet apéritif composé de tranches de baguette grillées et garnies de fromage bleu, de poires et de prosciutto plaira à tout un chacun.

Ingrédients

1 poire, évidée et coupée en dés
A cup with a capacity of 80 ml containing diced red onion
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe de thym frais haché
1 paquet de fromage bleu émietté (113 grammes)
1 baguette française, tranchée et grillée
Prosciutto tranché de 100 grammes, coupé en fines lanières

Préparation

Dans un bol, mélanger la poire, l'oignon, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique et le thym. laisser mariner 5 minutes.
Étendre le fromage bleu sur les tranches de baguette grillées. Déposer le mélange de poires sur le fromage bleu. Garnir de prosciutto.