Bundt cake à la banane

Name: Bundt cake à la banane
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Yield: 10
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la farine tout usage; 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude; 1/2 cuillère à café de levure chimique; 1/8 cuillère à café de sel; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du beurre, ramollie; 1 oeuf battu; 6 cuillères à soupe de sucre turbinado; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant de la purée de bananes mûres

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Graisser légèrement et fariner un plat à tubes cannelés (du type Bundt®.
Dans un bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
Placez le beurre et le sucre dans un mélangeur; traiter jusqu'à ce que le sucre soit presque complètement dissout; verser dans un bol. Incorporer la purée de bananes et l'oeuf jusqu'à homogénéité; verser le mélange de bananes dans le mélange de farine et remuer jusqu'à ce que la pâte soit bien mélangée.Verser la pâte dans le moule préparé.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un couteau inséré au centre en ressorte propre, 30 à 35 minutes. Refroidissez-le dans le moule pendant 10 minutes avant d'inverser le gâteau sur une assiette pour le servir.