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Annette Picetti-Grosjean
Bundt mexicain bundt
Cette recette est simplifiée à l'aide d'un mélange à gâteau en boîte.Il devient délicatement humide et riche, agrémenté d'une pointe de liqueur aromatisée au café.Il est incroyable, avec des poches de pépites de chocolat fondues et un ruban de crème à la vanille.Idéal servi avec une crème fouettée saupoudrée de cannelle , ou glace à la vanille.
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Graiser et fariner un plat à four Bundt.
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Dans un bol, mélanger 130 sachets de préparation pour pouding à la vanille avec 1/4 de litre de lait et réserver.
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Placez 130 sachets de préparation pour pouding à la vanille, préparation pour gâteaux, huile végétale, œufs, 1/4 litre de lait, cannelle, liqueur de café et 1 cuillère à soupe de granulés de café instantané dans un bol à mélanger. environ 30 secondes, puis battez à feu vif pendant 2 minutes.Mettez doucement les pépites de chocolat.
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Versez la moitié de la pâte dans le moule à gâteau.Epandez le pouding à la vanille en une couche uniforme sur le dessus de la pâte, saupoudrez de 0,5 cuillère à soupe de granules de café instantané et recouvrez du reste de la pâte.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre du gâteau en ressorte propre, 40 à 45 minutes.Laissez le gâteau refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis inversez-le sur une assiette.Eau froide encore 5 minutes, puis époussetez sucre des confiseurs.
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