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Tempura pour les légumes
Légumes rapides et faciles, les tempura constituent un bon hors-d'œuvre ou un plat d'accompagnement. Les légumes recommandés sont les suivants: tranches de poivron, haricots verts, brocoli ou chou-fleur, bouchées, champignons et lanières de courgette.Afin de bien coller la pâte ils ont été lavés et séchés à fond.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, mélanger la farine, le bicarbonate de soude, la poudre à pâte et le sel.
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Verser dans l'huile de sésame, la sauce soja et le soda; mélanger brièvement jusqu'à ce qu'une pâte lâche soit formée..
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