Bundt spice de courge d'hiver

Faites et partagez cette recette de gâteau Bundt aux épices de courge d’hiver à partir de.

Couper la courge en deux; jeter les graines et la membrane.Placez les moitiés de courge, les côtés coupés vers le bas, dans un plat allant au four de 28 x centimètre.Ajoutez de l'eau à une profondeur de 0,25 pouce.
Cuire au four à 375 ° C pendant 35 à 45 minutes ou jusqu'à tendreté; cool légèrement.
Retirer et écraser la pulpe; jeter les coquilles.
Mélangez ensemble Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la farine et des raisins secs. Mettez de côté.
Combinez le reste. Un bol d'une capacité de 3/5 litres contenant de la farine, de la cannelle, de la muscade et des clous de girofle; mettre de côté.
Combinez la pulpe de courge, le sucre et les 3 prochains ingrédients; incorporer le mélange de farine jusqu'à ce que le mélange soit homogène.Incorporer les raisins secs.Verser dans une casserole Bundt de 3 litres recouverte d'un aérosol de cuisson de légume.
Cuire au four à 350 ° pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'un pic en bois inséré au centre en ressorte propre. Refroidir dans une casserole sur une grille pendant 10 minutes.Retirer de la casserole et laisser refroidir complètement.