Burger à l'envers

Name: burger à l'envers
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 Burgers, 4
Ingredients: 900 grammes 80% mandrin moulu; 1 1/2 cuillères à café de poivre noir; 4 tranches de fromage américain, coupées en quatre; salade; tomates tranchées; onion, sliced; 4 pains à hamburger; ketchup; moutarde; Mayonnaise

Ingrédients

Préparation

Chauffez le gril à feu moyen-élevé (nous avons un gril intégré Jenn-Air sur notre poêle, idéal pour les grillades des jours de pluie!).
Étaler le mandrin en boulettes centimétriques.
Déposer sur une galette 4 quarts de fromage en tranches.
Couvrir avec une autre galette et pincer les bords pour que le fromage ne fonde pas pendant la cuisson.
Répétez les étapes 3 et 4.
Placer sur le gril et cuire 3-4 minutes, retourner et cuire 3-4 minutes de l'autre côté (si vous voulez les marques froides du gril, cuire pendant 1-2 minutes, puis faire un quart de tour).
Placer le hamburger sur le pain et garnir de vos garnitures de hamburger préférées et savourer