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Burritos au chili
 
 
0 PortionsPTM30 min

Burritos au chili


J'aime faire un gros pot de chili et le congeler en portions de la taille d'un repas pour plus tard.Nous n'aiment pas toujours manger du chili nature, j'ai donc confectionné du chili et préparé des burritos pour un dîner rapide.Il est facile N'utilisez pas tous les ingrédients frais que les tacos seraient nécessaires.Si votre chili est assez croustillant, vous devrez peut-être le cuire un peu plus longtemps que prévu dans la recette.Vous pouvez chauffer vos tortillas au four si vous les envelopper dans du mais le micro-ondes est tellement plus facile, à mon avis.

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Préparation

  1. Combinez le piment, les piments verts, l'assaisonnement pour tacos, le riz et l'eau dans un faitout de taille moyenne.
  2. Chauffer à découvert à feu doux environ 20 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter de coller au fond de la casserole. À la fin du temps de cuisson, vous devrez remuer presque constamment car le chili aura cuit jusqu'à obtenir une belle consistance épaisse.
  3. Goûtez et assurez-vous que le riz est cuit à la douceur que vous préférez et vérifiez l'épaisseur du piment pour vous assurer qu'il restera dans une tortilla.
  4. Réchauffer les tortillas pendant plusieurs secondes au micro-ondes, étendre plusieurs cuillères à soupe de mélange au chili au centre des tortillas, ajouter le fromage, la salsa et la crème sure au goût et incorporer le burrito.
  5. Servir avec des frites et de la salsa ou une salade verte.



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