Burritos au maïs et aux haricots

Name: burritos au maïs et aux haricots
Total time: 20 min
Ingredients: 1 boîte (113 grammes) de piments verts hachés, égouttés; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé; 2 cuillères à soupe de vinaigre blanc; 2 cuillères à soupe de miel; 2 cuillères à café de moutarde de Dijon; 2 gousses d'ail émincées; 1 cuillère à café de zeste de lime râpé; 1/2 cuillère à café de cumin moulu; 1 boîte (454 grammes) de haricots frits végétariens; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du maïs congelé, décongelé; 1 boîte (454 grammes) de haricots frits végétariens; 1 concombre moyen, pelé, épépiné et coupé en dés; Une tasse de 190 ml contenant de la salsa; A cup with a capacity of 60 ml containing chopped green onions; 2 cuillères à soupe de coriandre fraîche émincée; 8 tortillas de farine (20 cm), réchauffées

C'est un bon plat d'été car toute la cuisine est faite dans le four à micro-ondes, vous ne chaufferez pas votre cuisine. Du poulet cuit, du porc ou du bœuf extra-maigre peuvent facilement être ajoutés pour satisfaire les goûts de votre famille. — Carol Birkemeier Nashville, Indiana

Ingrédients

Préparation

Dans un grand sac en plastique refermable, combinez les huit premiers ingrédients. Ajoutez les haricots noirs et le maïs. Fermez le sac et tournez pour bien enrober; réfrigérer pendant la nuit.
Égouttez et jetez la marinade.Placez les haricots et le maïs dans un grand plat allant au micro-ondes.Ajoutez les haricots sautés, le concombre, la salsa, les oignons et la coriandre.Couvrez et passez au micro-ondes pendant 5 à 6 minutes ou jusqu'à ce que le tout soit bien chaud
À l'aide d'une cuillère, une tasse d'une contenance de 190 ml contenant le centre de chaque tortilla. Replier les extrémités et les côtés sur le remplissage et rouler