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Burritos aux champignons et haricots noirs
Faites et partagez cette recette de Burritos aux champignons et aux haricots noirs à partir de.
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Ingrédients
- 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 2 medium onions, sliced
- 2 poivrons rouges, coupés en lanières
- 3 gousses d'ail émincées
- 284 grammes de champignons de Paris, tranchés
- 284 grammes de champignons de Paris, tranchés
- 1 cuillère à soupe de poudre de chili
- 1 (425 grammes) peut haricots noirs, égouttés
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant de la salsa de tomatillo achetée
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant de la coriandre fraîche hachée
- 6 tortillas à la farine (2311 centimètres)
- 6 cuillères à soupe de fromage de chèvre émietté ou 6 cuillères à soupe d'autre fromage
Préparation
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Prendre plaisir.
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Ajoutez les 3 prochains ingrédients; Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient bruns, environ 20 minutes.
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Ajouter l'huile restante et tous les champignons; faire sauter 5 minutes.
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Incorporer la poudre de chili.
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Faire sauter jusqu'à ce que le jus s'évapore, environ 5 minutes.
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Ajouter les haricots et la salsa et faire sauter 3 minutes.
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incorporer la coriandre.
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Assaisonnez avec du sel et du poivre.
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Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 ° C. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et laisser chauffer au four pendant 15 minutes.
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(Ils peuvent être chauffés au micro-ondes dans du papier essuie-tout ou dans une poêle à réchauffer une tortilla.) Placez une tortilla sur une assiette, versez le mélange de champignons au centre de la tortilla, saupoudrez de fromage, repliez les extrémités courtes de la tortilla sur la garniture, enroulez-la et fermez la garniture.
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Enjoy.
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