Burritos aux champignons et haricots noirs

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Ajoutez les 3 prochains ingrédients; Faire sauter jusqu'à ce que les oignons soient bruns, environ 20 minutes.
Ajouter l'huile restante et tous les champignons; faire sauter 5 minutes.
Incorporer la poudre de chili.
Faire sauter jusqu'à ce que le jus s'évapore, environ 5 minutes.
Ajouter les haricots et la salsa et faire sauter 3 minutes.
incorporer la coriandre.
Assaisonnez avec du sel et du poivre.
Pendant ce temps, préchauffer le four à 350 ° C. Envelopper les tortillas dans du papier d'aluminium et laisser chauffer au four pendant 15 minutes.
(Ils peuvent être chauffés au micro-ondes dans du papier essuie-tout ou dans une poêle à réchauffer une tortilla.) Placez une tortilla sur une assiette, versez le mélange de champignons au centre de la tortilla, saupoudrez de fromage, repliez les extrémités courtes de la tortilla sur la garniture, enroulez-la et fermez la garniture.
Enjoy.