Burritos colorado chili

Name: burritos colorado chili
Cook time: 375 min
Total time: 395 min
Ingredients: Rôti de mandrin de boeuf désossé de 900 grammes, coupé en centimètres; 2 boîtes de conserve (284 grammes chacune) de sauce enchilada; 1 cuillère à café de granulés de bouillon de boeuf; 1 boîte (454 grammes) de haricots sautés, facultatif; 8 tortillas à la farine (20 cm); Un bol d'une contenance de 1/4 litre contenant du fromage Colby-Monterey Jack râpé; Chopped green onions, optional

Quand je grandissais dans le sud de la Californie, c'était l'un de mes plats mexicains préférés. C'est difficile à trouver maintenant que j'habite dans le Midwest, sauf dans ma cuisine! —Kelly McCulley, Des Moines, Iowa

Ingrédients

Préparation

Dans une mijoteuse, mélanger le bœuf, la sauce enchilada et les granules de bouillon.Cuire à couvert à feu doux 6-8 heures ou jusqu'à ce que la viande soit tendre.
Préchauffez le four à 425 ° .A l'aide d'une cuillère perforée, retirez la viande de la sauce.Graisse de sauce de la sauce.Si vous le souhaitez, versez une cuillère d'environ Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant des haricots au centre de chaque tortilla; Couvrir avec une tasse d’une contenance de 80 ml contenant de la viande. Replier le fond et les côtés de la tortilla et rouler.
Déposer dans un plat de cuisson graissé de 11 po x 7 po.Pour Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant la sauce; saupoudrer de fromage.Cuire au four, à découvert, 10-15 minutes ou jusqu'à ce que le fromage soit fondu.Si désiré, saupoudrer d'oignons verts.