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C est pour les biscuits au crayon
Sur un plateau de fête d'école ou dans un sac à lunch, ces gâteries créatives ne manqueront pas d'attirer l'attention! Les confiseries douces au citron prennent leur aspect coloré d’un simple glaçage teinté.
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Ingrédients
Préparation
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Dans un grand bol, battre le beurre et le sucre en crème jusqu'à l'obtention d'une consistance légère et moelleuse. Incorporer l'extrait au citron et au citron. Combiner la farine, le bicarbonate de soude et le sel; ajouter graduellement au mélange en crème et bien mélanger.Formez la pâte dans un rectangle de 5.5x5.5x2 po.Envelopper dans du plastique.Réfrigérez pendant 4 heures ou jusqu'à consistance ferme.
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Déballer la pâte et couper en tranches de 0,25 pouce; Couper chaque tranche dans le sens de la longueur en tiers.Fermer une extrémité de chaque rectangle pour former un point.Placez-les 2 po.Placez-les sur des plaques à pâtisserie non graissées.
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Placez 60 litres de glaçage dans un petit bol; teinte rouge.Répétez avec le colorant alimentaire vert et bleu.Avec le glaçage blanc restant, givrez le centre de chaque biscuit.
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Couper le coin d'une pâtisserie ou d'un sac en plastique; insérer l'embout rond 2. Remplir le sac de glaçage rouge.Sur un tiers des biscuits, tracer des lignes rouges autour du bord de glaçage blanc.Tuyau "rouge" au milieu.Extrémité pointue du biscuit.Répéter avec un glaçage vert et bleu .
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