Café moka à la cannelle du goût de la maison

Name: café moka à la cannelle du goût de la maison
Total time: 10 min
Yield: 4 cups, 4
Ingredients: Une tasse d'une contenance de 80 ml contenant du café moulu (PAS du café instantané); 4 bâtons de cannelle; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du lait; 2 -3 cuillères à soupe de sucre (au goût); 2 cuillères à soupe de cacao; 1 cuillère à café d'extrait de vanille; 4 bâtons de cannelle; crème fouettée

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Ingrédients

Préparation

Dans un panier à café - à l'aide d'un filtre - combinez le marc de café et la cannelle moulue.Préparez un bol d'une contenance d'un litre contenant le café comme indiqué sur les instructions de votre cafetière.
Pendant la préparation du café, dans une casserole moyenne, mélangez le lait, le sucre, le cacao et la vanille et laissez cuire à feu moyen-doux, en remuant de temps en temps, pendant 5-7 minutes (jusqu'à ce que de petites bulles apparaissent sur les côtés de la casserole) ÉBULLITION.
Versez le mélange de lait chaud dans quatre tasses à café/tasses, puis ajoutez le café infusé à la cannelle.
Facultatif, garnir de bâtons de cannelle et d'une cuillerée de crème fouettée.