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HSHELTON25
Cake au citron, aux amandes et à la crème sure
Un gâteau riche et moelleux, aromatisé au citron.Il suffit de le couper ou de le garnir de fraises fraîches et de crème à fouetter
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du beurre (ramolli)
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant du sucre
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant de la crème sure
- Une tasse de 130 ml contenant du yogourt au citron
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la farine tout usage
Préparation
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Préchauffer le four à 325 °.
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Ensuite, beurrez et farinez un grand moule à casserole ou à fond plat.
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Mélanger le sucre et le beurre.
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Ajoutez ensuite la crème sure et le yogourt.
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Tamiser la farine et le bicarbonate de soude et ajouter au mélange de sucre en alternant avec les œufs un à la fois.
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Ajouter des extraits ou des arômes, puis le jus de citron ou de citron vert. Mélanger jusqu'à consistance légère et moelleuse.
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Verser la pâte dans le plat à gratin préparé et cuire au four pendant 1 heure (la température du four varie de 10 à 20 minutes supplémentaires, selon le four) ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
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