Californie rouleau salade de sushis

Name: californie rouleau salade de sushis
Cook time: 25 min
Total time: 60 min
Yield: 2
Ingredients: 1/4 litre d'eau; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du vinaigre de vin de riz; 2 cuillères à soupe de gingembre mariné, avec du jus; 1 cuillère à soupe de mayonnaise; 1 cuillère à soupe de sauce soja; 1 cuillère à soupe de sucre blanc; 2 cuillères à café de wasabi en poudre, ou au goût; 1 cuillère à café d'huile de sésame; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant de la chair de crabe râpée; 1 avocat, coupé en cubes; 1.25 concombre anglais, coupé en lanières de centimètre; 3 feuilles de nori émiettées

Si vous aimez les petits pains californiens mais que vous ne voulez pas avoir à rouler vos propres sushis, cette recette est faite pour vous.

Ingrédients

Préparation

Amener l'eau et le riz à ébullition dans une petite casserole. Réduire le feu à doux, couvrir et laisser mijoter jusqu'à ce que le riz soit tendre, environ 20 minutes. Laisser refroidir environ 15 minutes.
Dans un bol, mélanger le vinaigre de vin de riz, le jus de gingembre mariné, la mayonnaise, la sauce soja, le sucre, la poudre de wasabi et l'huile de sésame. Verser sur du riz refroidi; mélanger pour bien enrober et briser les mottes.
Couper en dés le gingembre mariné. Incorporer le gingembre, la chair de crabe, l’avocat, le concombre et le nori doucement dans le riz.