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Suzann Stephens
Calzone de saucisse
Faites et partagez cette recette de calzone de saucisses et de portions de.
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Ingrédients
Préparation
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Cuire les liens de saucisse selon les instructions sur l'emballage égoutter, couper en tranches de 2/3 de centimètre et réserver.
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Dans un grand bol, mélanger la mozzarella, la ricotta, l'œuf, le persil et les assaisonnements.
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Sur une surface légèrement farinée, couper la pâte en deux.
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Rouler chaque dans un cercle de centimètre.
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Sur deux plaques à pâtisserie tapissées de papier sulfurisé, placez soigneusement une pâte ronde sur chaque plaque à pâtisserie.
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Verser ½ tasse de sauce à pizza, la moitié du mélange de fromage et la moitié des tranches de saucisse sur la moitié inférieure de chaque pâte, en maintenant le bord extérieur ½ centimètre de la pâte exempt d'ingrédients.
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À l'aide d'un pinceau à pâtisserie, humidifiez le demi-centimètre extérieur de chaque pâte avec de l'eau.
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Pliez la pâte sur le remplissage et pincez bien les bords pour sceller.
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Cuire au four à 350 ºF pendant 25-30 minutes ou jusqu'à ce que les pommes soient dorées.
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Couper chaque calzone en deux et servir avec le reste de la sauce à pizza.
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