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K. Persaud
Carottes citron basilic
J'ai découvert que le goût subtil du citron rehausse vraiment le goût des carottes. Cette recette est gagnante! Garnie de basilic, ces carottes tendres et sucrées ajoutent de la couleur à tous les plats principaux. -Donna Smith, Fairport, New York
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Ingrédients
Préparation
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Placer 1 po d'eau dans une grande casserole; ajouter les carottes.Porter à ébullition.Réduire le feu; couvrir et laisser mijoter pendant 7 à 9 minutes ou jusqu'à ce que crisp- tender.Drain.
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Dans la même poêle, faire fondre le beurre; incorporer le jus de citron, le sel à l'ail si désiré, le basilic et le poivre.Remettez les carottes dans la casserole et faites chauffer..
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