Carottes rôties au parmesan et à l'ail

Préchauffer le four à 190 degrés (190 ° C). Tapisser une plaque à pâtisserie de papier d'aluminium.

Mélanger l'huile d'olive et le sel d'ail dans un petit bol; verser dans un grand sac en plastique refermable. Ajouter les carottes dans le sac en plastique, fermer hermétiquement et secouer pour bien les enrober du mélange d’huile. Disposer les carottes enrobées sur la plaque à pâtisserie préparée.

Rôtir les carottes au four préchauffé jusqu'à ce qu'elles soient tendres, environ 45 minutes.Saupoudrer une tasse d'une contenance de 60 ml contenant du parmesan sur les carottes et poursuivre la rôtissage jusqu'à ce que le fromage soit légèrement doré, pendant 5 à 10 minutes.Garnir avec du fromage supplémentaire de Parmesan selon vos goûts.