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Carrés à l'avoine et aux abricots
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Ingrédients
Préparation
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Préchauffer le four à 170 ° C (175 ° C). Pulvériser un fond et des côtés d'un plat allant au four d'un centimètre carré avec un aérosol de cuisson.
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Passer les pacanes au robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient hachées grossièrement, 3 à 5 fois. Ajouter l'avoine, la farine, la cassonade, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel; pulser 3 à 4 fois.
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Saupoudrer les cubes de beurre par-dessus le mélange farine-avoine.Pulsez jusqu'à ce que le beurre ait la taille de petits pois, 3 à 5 fois.
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Étaler 0,5 ml du mélange d’avoine au fond du plat de cuisson préparé, en appuyant légèrement dessus. Étendre l’abricot conserve le mélange d’avoine au centimètre du bord. Ajouter le reste du mélange d’avoine et appuyer légèrement.
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Cuire au four préchauffé jusqu'à coloration dorée, 35 à 40 minutes. Refroidir avant de couper.
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Nutrition
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