Carrés de banane abricot

Il y a plusieurs années, ma grand-mère est décédée et j'ai hérité de sa collection de recettes manuscrites. C'est l'une de ces recettes. Une autre utilisation pour les bananes mûres.

Préchauffez le four à 350 degrés.
Crémer la margarine et le sucre brun.
Incorporer les conserves, les œufs et la vanille.
Tamiser ensemble la farine, la levure chimique, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter alternativement avec les bananes, en mélangeant bien après chaque addition.
Incorporer les noix.
Verser dans un plat graissé de 33 x 23 cm.
Cuire au four de 35 à 40 minutes.