Carrés de gâteau au fromage aux fraises de wilton

Name: carrés de gâteau au fromage aux fraises de wilton
Cook time: 360 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 10-12
Ingredients: Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des miettes de biscuits Graham; 3/4 cuillère à café de zeste de citron; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant du sucre cristallisé; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du beurre fondu; 3 (227 grammes) paquets de fromage à la crème; Un bol d'une contenance de 1/3 litre contenant du sucre cristallisé; 5 oeufs; 1 1/2 cuillères à café de vanille; 3/4 cuillère à café de zeste de citron; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant des fraises fraîchement hachées grossièrement ou des fraises congelées de 284 grammes, décongelées et hachées; fraise (pour garnir)

Celui-ci est un peu différent des autres recettes portant le même nom.Effectué au verso d'une étiquette de moule à gâteau Wilton.

Ingrédients

Préparation

Ajouter les œufs un à la fois; bien battre après chaque addition.
Pour la pâte:.
Vaporiser légèrement un récipient 13x9 avec un spray végétal.
Dans un petit bol, mélanger la chapelure de biscuits Graham, le zeste de citron et le sucre.
Incorporer le beurre.
Presser le mélange dans le fond du moule préparé.
Cuire au four de 8 à 10 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient légèrement dorés.
Retirer du four et laisser refroidir.
Pour le remplissage:.
Battre le fromage à la crème et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Add eggs one at a time; beat thoroughly after each addition.
Ajouter la vanille et le zeste de citron; mélanger jusqu'à mélange.
Incorporer les fraises.
Verser le mélange dans la croûte cuite et cuire au four pendant 45 à 50 minutes, jusqu'à ce que le centre soit ferme au toucher.
Éteignez le four et laissez-le refroidir à l'intérieur pendant 30 minutes avec la porte fermée.
Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
Réfrigérer au moins 4 heures ou jusqu'au lendemain.
Pour servir, couper en carrés de centimètre et garnir de fraises supplémentaires si désiré.