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Culinarius
Casserole de boeuf haché de john ed
NOTE: Cette recette a été mise à jour! C'était la recette du samedi après-midi du papaw d'Elswet.Il l'a préparée lui-même, souvent.Il a dit que c'était une vieille recette de la Marine dont il se souvenait de la Seconde Guerre mondiale, et que c'était l'un de ses plats préférés.Il a un léger goût de pizza, ce qui en fait un favori parmi les enfants, il est très facile à assembler et vous permet de cuisiner sans les mains.REMARQUE: cette recette a été ajustée, légèrement .; )
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du riz brun, lavé mais non cuit
- 907 grammes de maïs à grains entiers jaunes en conserve, égouttés
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 284 grammes de tomates en conserve coupées en dés
- 130 litres d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron coupé en dés
- A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, thinly sliced
- 400 grammes de boeuf haché, émietté cru
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
- 1/2 cuillère à café de poudre d'ail
- A cup with a capacity of 130 ml containing green onion, thinly sliced
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du poivron coupé en dés
- 284 grammes de tomates en conserve coupées en dés
- 130 litres d'eau
- 1/2 cuillère à café de sel
- 1/2 cuillère à café de poivre
- 6 tranches de bacon, pour couvrir
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Une tasse d'une contenance de130 ml contenant du fromage monterey jack finement déchiqueté
- A cup with a capacity of 30 ml containing green onion, thinly sliced
- 1/2 cuillère à café d'assaisonnement italien
Préparation
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Préchauffer le four à 350 °.
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Placez les ingrédients énumérés dans un grand plat allant au four graissé, couche par couche, exactement comme il est indiqué.REMARQUE: Les tomates peuvent être achetées dans une boîte de 567 grammes, coupées en dés dans leur propre jus.Une moitié par boîte de tomates suffira.
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Cuire au four à 350 ° couvert pendant 2 heures.
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Vous savez que c'est fait quand le riz au fond est complètement cuit.
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