Casserole de chou allemand - kohl und hackfleisch

Chou et viande assaisonnés légèrement à l'ail et aux oignons dans une sauce crémeuse au fromage et garnis de chapelure pour une jolie présentation! Un vrai aliment réconfortant. Même ceux qui disent HÂTER le chou vont manger ça et l’aimer! Je l'ai même fait sans la viande, en utilisant du boulgour et du bouillon de légumes. Voici comment procéder: il suffit de remplacer la viande par la même quantité de bulgur (pour 400 grammes de viande de moins de 1/4 de bulgur), vous voudrez faire tremper le bulgur. Selon les instructions sur l'emballage, si vous l'avez acheté en vrac, voici comment… Apportez 1/2 litre de bouillon de légumes (vous pouvez utiliser du bouillon et de l'eau) par bulldur de 1/4 litre Lorsque le bouillon est en ébullition, ajoutez le bulgur.Couvrez et laisser mijoter environ 15 minutes ou jusqu'à ce que le bulgur soit ramolli.Tout le bouillon doit être absorbé.Faites bourrer le bulgur à la fourchette comme vous le feriez pour le riz et ajoutez-le à votre recette. J'ai utilisé du bœuf, du porc, de la dinde et du poulet avec d'excellents résultats. * Voir la NOTE sur la congélation, les conseils suivants et les restes *