Casserole de courgettes et poivron vert

Name: casserole de courgettes et poivron vert
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 6-8
Ingredients: Un bol d'une capacité de 2 litres contenant des courgettes fraîches coupées en dés, à décoller; 1 gros poivron vert, haché; 1 large onion, minced; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant de la chapelure sèche; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé; 130 litres d'huile d'olive lite ou 130 litres d'huile d'olive vierge; 1 cuillère à café de basilic séché; 2 oeufs battus; sel et poivre

Rapide, facile et utilise les courgettes que tout le monde continue de vous donner. Faites-les à l'avance et mettez au four 45 minutes avant le dîner.

Ingrédients

Un bol d'une capacité de
2 litres contenant des courgettes fraîches coupées en dés, à décoller
1 gros poivron vert, haché
1 large onion, minced
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant de la chapelure sèche
Un bol d'une capacité de
1/4 litre contenant du fromage cheddar fort, râpé

130 litres d'huile d'olive lite ou 130 litres d'huile d'olive vierge
1 cuillère à café de basilic séché
2 oeufs battus
Sel et poivre

Préparation

Préchauffer le four à 350 ° F
Beurrer un plat allant au four d'un centimètre.
Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients et bien mélanger.
Transférer dans la cocotte.
Cuire au four à découvert pendant 45 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que le dessus soit légèrement bruni.