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Shae's Mama
Casserole de patates douces faible en gras
Dans un effort pour manger plus sainement, j'ai modifié un favori de la famille afin que nous puissions toujours en profiter.Le reste de la famille ne pouvait même pas faire la différence! ; ) Mes changements réduisent les calories de plus de 220 par portion (sur 6 portions) et la graisse de plus de 50% !!! Si vous le modifiez comme suit, 0,16 = 9 pts plus WW ou 0,125 = 6 pts WW ou 1/12 = 4 pts WW (52 points et plus pour la recette entière selon le constructeur de la recette sur leur site)
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Ingrédients
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Un bol d'une capacité de3/4 litre contenant de la purée de patates douces (bien drainé
- 2 oeufs légèrement battus
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 1/4 cuillère à café de sel
- 1 1/2 cuillères à soupe de beurre léger fondu
- 2 cuillères à café d'extrait de vanille
- Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du sucre brun
- 2,5 cuillères à soupe de farine
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix de pécan hachées ou Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des noix
- 1 1/2 cuillères à soupe de beurre léger fondu
Préparation
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Écrasez les patates douces avec la ricer et ajoutez les autres ingrédients de la casserole jusqu'à ce qu'ils soient bien mélangés.
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Étendre dans un plat carré légèrement graissé d'un centimètre carré.
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Pour la garniture, mélanger la cassonade, la farine et les noix de pécan. Verser le beurre fondu sur le mélange en remuant pour bien mélanger. Saupoudrer sur la casserole.
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Cuire à découvert à 350 ° F pendant 35 minutes.
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Peut être servi immédiatement, mais nous avons constaté que nous l'aimions mieux s'il choisit 10-20 minutes en premier.
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