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Lynne2478
Pêches et ignames brandies
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Ingrédients
Préparation
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Égouttez les pêches et disposez-les dans un plat allant au four avec le côté coupé vers le haut (pour plus de sécurité, coupez une fine tranche à partir du bas).
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Crème en conserve de patates douces et de beurre.
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Ajouter la cassonade, le zeste d'orange, le sel et l'eau-de-vie (si nécessaire, utilisez le sirop de pêche réservé pour obtenir une consistance lisse).
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Verser le mélange dans les moitiés de pêche.
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saupoudrer de sucre brun
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cuire à 350 ° F (non couvert) pendant 15-20 minutes.
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