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Drubee
Casserole de pâtes au poulet
J'ai juste eu le plaisir de recevoir deux invités venus de Hollande et leur dédiant cette recette - C'est une casserole à préparer à l'avance - il suffit de la mettre au four 30 minutes avant de servir - Veillez à ne pas la laisser plus longtemps Il ne s'agit pas d'un assiette trop corsée. Servir avec une salade verte et des petits pains croustillants délicieux pour le déjeuner ou le dîner. dans la cocotte est précuite, il suffit donc de la réchauffer avant de servir.
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Ingrédients
- 11 poitrines de poulet sans peau et désossées, coupées en morceaux de un centimètre
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Un bol d'une capacité de3/8 litre contenant des champignons frais, tranchés
- A bowl with a capacity of 1/4 liter containing onion, chopped
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge haché
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant du poivron rouge haché
- Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant une carotte en tranches minces
- Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des pois surgelés
- 1 boîte de conserve (227 grammes) de châtaignes d'eau, tranchées et égouttées
- 1 branche de céleri, hachée
- Sel et poivre
- 1 cuillère à café de poudre d'ail
- 1 cuillère à café de flocons de piment fort
- 1 soupe (284 grammes) de crème de céleri
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
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Un bol d'une capacité de1/4 litre contenant du fromage mozzarella, râpé
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Un bol d'une capacité de1 litre contenant des pâtes cuites, au choix j'aime les fettucini
Préparation
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Saler et poivrer les cubes de poulet et les faire dorer dans une poêle très légèrement huilée, baisser le feu et poursuivre la cuisson jusqu'à ce que le poulet ne soit plus rose, retirer de la poêle et placer dans un grand bol.
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Ajoutez les champignons et les oignons dans la poêle jusqu'à ce qu'ils soient translucides, ajoutez-les au poulet dans le bol.
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Faites sauter légèrement les poivrons et les tranches de carottes. Ajoutez-les dans le bol avec les champignons et le poulet.
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Ajouter les pois, le céleri et les noix à l'eau surgelés dans le bol.
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Mélangez la poudre d'ail, les flocons de piment chili et saupoudrez dans le bol.
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Ajouter la soupe non diluée et mélanger doucement les ingrédients.
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Ajoutez les pâtes lentement en incorporant bien avec la sauce, le poulet et les légumes. Versez dans un plat à gratin légèrement graissé de 9 "x 14" X3 "ou tapissez-le de papier d'aluminium antiadhésif.
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Vous pouvez maintenant le recouvrir et le conserver au réfrigérateur toute la nuit ou quelques heures, ou le cuire au four tout de suite.
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Ajoutez le fromage sur le dessus juste avant de le mettre au four. Cuire au four à découvert.
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Four à 190 degrés pendant 30 minutes.
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