Casserole jambon-pomme-cheddar

Name: casserole jambon-pomme-cheddar
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 6
Ingredients: Un bol d'une capacité de 3/4 litre contenant des pommes de terre hachées, coupées en dés et brunes, décongelées; 1 grosse pomme rouge, évidée et hachée; 1 cuillère à café de sauge séchée, broyée; 1 cuillère à soupe de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant du jambon cuit coupé en dés; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du lait; 4 œufs; Une tasse d'une capacité de 190 ml contenant du fromage cheddar râpé (j'aime le tranchant); 1/4 cuillère à café de sel

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Ingrédients

Préparation

Presser les pommes de terre décongelées entre des essuie-tout pour éliminer l'humidité; mettre de côté.
Dans une petite casserole à feu moyen, cuire les pommes et la sauge dans le beurre fondu chaud jusqu'à tendreté; retirer la casserole du feu.
Mélanger le mélange de pommes, les pommes de terre et le jambon dans un plat allant au four légèrement graissé.
Dans un bol, mélanger le lait, les œufs, le fromage et le sel. verser le mélange d'oeufs sur le mélange de pommes de terre.
Cuire au four à 350 ° C (sans préchauffage) pendant 35 à 40 minutes ou jusqu'à ce que le couteau sorte propre.