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LEANANSIDHE
Célèbre restaurant alfredo sauce
C'est une recette très recherchée dans une grande chaîne de restaurants. Mon neveu y a travaillé comme cuisinier et me l'a donnée.
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Ingrédients
Préparation
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Placez les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante légèrement salée. Faites cuire jusqu'à tendreté, environ 8 minutes.Égouttez.
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Mélanger le beurre, le fromage à la crème et moitié-moitié dans une casserole.Assaisonner avec du sel d'ail et du poivre citron.Amener à ébullition à feu moyen-doux.Cuire, en remuant, jusqu'à ce que le mélange épaississe légèrement. Servir sur 340 grammes de pâtes.
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Nutrition
CaloriesCalories
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