Céleri à la crème et petits pois

Name: céleri à la crème et petits pois
Cook time: 15 min
Total time: 20 min
Ingredients: 1 côte de céleri avec des feuilles, hachées; 1 cuillère à café de beurre; Un bol d'une capacité de 1/4 litre contenant des pois congelés, décongelés; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant de la crème sure réduite en gras; 2 cuillères à soupe de lait écrémé; 1 cuillère à soupe de persil frais émincé; Poivre blanc Dash

Les pois de jardin sont vraiment brillants dans ce plat d'accompagnement simple partagé par Evelyn Kennell de Roanoke, dans l'Illinois. Habillés de céleri sauté et d'une sauce blanche crémeuse, les pois constituent un moyen idéal pour compléter un plat principal charnu.

Ingrédients

Préparation

Dans une poêle antiadhésive, faire sauter le céleri dans le beurre pendant 6 à 8 minutes ou jusqu'à tendreté.
Incorporer les pois; cuire 3 minutes de plus, en remuant souvent.Ajouter la crème sure, le lait, le persil et le poivre; réduire le feu.
Cuire et mélanger jusqu'à ce que le mélange soit chaud..