Céréale chaude aux épices raisins avec du quinoa

Name: céréale chaude aux épices raisins avec du quinoa
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 1
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'amandes argentées; 3 cuillères à soupe de quinoa; 170 litres d'eau; 1 cuillère à soupe de raisins secs; 1/4 cuillère à café de cannelle; 2,5 cm de noix de muscade; 2 cuillères à soupe de flocons d'avoine à cuisson rapide; 2 cuillères à soupe de sucre brun ou 2 cuillères à soupe de sirop d'érable; Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant du lait de soja ou Une tasse d'une capacité de 60 ml contenant une demi-crème et demi

Avec des raisins secs, de la cannelle et du sucre brun, cette recette donne une tournure saine à un vieux favori. Au Quinoa 365.

Ingrédients

Préparation

Bien rincer le quinoa avec de l’eau pour enlever le revêtement amer; drainer.
Placez les amandes dans une casserole moyenne à feu moyen-vif. Remuez fréquemment jusqu'à ce que les amandes soient grillées et parfumées, environ 3-4 minutes.Placez de côté.
Combinez le quinoa, l'eau, les raisins secs, la cannelle et la noix de muscade dans la même casserole.Portez à ébullition, couvrez et laissez mijoter à feu doux pendant 10 minutes.Incorporer l'avoine, replacer le couvercle et cuire encore 6 minutes.Ajouter le Amandes et sucre. Garnir de yogourt à la vanille, de lait, de lait de soja ou de demi-crème, le cas échéant.Servez immédiatement.