Relooking gâteau de fruits de noël

Enduire un moule à pain de 9 x 5 po avec un aérosol de cuisson. Tapisser le fond avec du papier ciré; vaporiser le papier et saupoudrer de farine.Mettre de côté.

Mélangez les raisins secs, les cerises, les noix et les raisins dorés.Mettez de côté. Dans un grand bol, battez le mélange de cassonade et de cassonade jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.Ajoutez les œufs un à la fois en fouettant bien apparaîtra caillé).

Mélanger la farine, la cannelle, la poudre à pâte, la muscade, le piment de la Jamaïque, le sel, le bicarbonate de soude et les clous de girofle; ajouter au mélange de graisse végétale en alternance avec du lait.Incorporer le mélange de raisins secs.

Transférer dans le moule préparé. Cuire au four à 325 ° C pendant 55 à 65 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre. Refroidir pendant 10 minutes avant de passer de la casserole à une grille afin de laisser refroidir complètement.Conserver au réfrigérateur.