Challah (pain aux œufs)

Name: challah (pain aux œufs)
Cook time: 180 min
Total time: 3 h 15 min
Yield: 1 loaf, 10
Ingredients: 1/4 litre d'eau tiède (filtrée); 2 cuillères à soupe d'huile végétale légère; 2 œufs (plus assez d'eau pour égaler 130 litres); Un bol d'une contenance d'un litre contenant de la farine tout usage (j'ai utilisé un mélange de pain et de farines tout usage); 1 cuillère à soupe de sucre brut; 2 cuillerées à thé de levure sèche active (j'ai utilisé l'étoile rouge dans le bocal de 113 grammes)

J'ai obtenu cette recette particulière de mon livre de pain Breadman.Les livres expliquent explicitement d'ajouter les ingrédients en premier.Alors je les énumérerai dans l'ordre que je les ai mis dans la machine. . J'ai été très heureux de cette recette et le pain s'est levé très haut.J'ai ajouté une tasse A d'une contenance de 60 ml contenant des groseilles au pain quand il a bipé 3 fois juste pour ajouter quelque chose de différent au mélange.C'est pour une 900 grammes de pain.J'ai utilisé le réglage de base du pain avec une croûte moyenne.

Ingrédients

Préparation

Sortez le moule à pain de la machine à pain et ajoutez les ingrédients selon votre machine à pain.J'ai placé le mien dans l'ordre indiqué dans les ingrédients conformément aux instructions de ma machine à pain breadman.
Assurez-vous simplement que vous ajoutez la levure en dernier, cela ne devrait pas toucher les ingrédients humides.
Réglez la machine de manière à pouvoir utiliser un pain blanc ou un pain de base pour un pain de 900 grammes avec une croûte moyenne.
Réglez-le et laissez-le faire, c'est magique.
Bon Appetit!

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