Champignons et légumes portobello

Name: champignons et légumes portobello
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe d'ail, pelé et émincé; 1 onion, cut into strips; 1 poivron vert, coupé en lanières; 1/4 cuillère à café de sel; 4 grandes capsules de champignons portobello

Steak végétarien! Délicieux et vous comble. Merveilleux pour la compagnie, aussi! Servir avec du riz et de la sauce soja.

Ingrédients

Préparation

Chauffer l'huile d'olive dans une poêle moyenne à feu moyen. Incorporer l'ail, l'oignon et le poivron vert. Assaisonnez avec du sel. Cuire environ 5 minutes, jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
Réduire le feu de la poêle à feu doux. Placez les chapeaux de champignons dans la poêle, couvrez et faites cuire environ 5 minutes de chaque côté jusqu'à tendreté.