Champignons portabello à la pizza

Name: champignons portabello à la pizza
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 2
Ingredients: 2 grandes capsules de champignons portobello; Une tasse d'une capacité de 130 ml contenant des tomates en dés; 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique; 1 cuillère à soupe d'huile d'olive; 1 cuillère à soupe de basilic frais haché; 2 gousses d'ail hachées; Persil séché de 2,5 cm, ou au goût; Flocons de poivron rouge de 2,5 cm, ou au goût; 113 grammes de fromage mozzarella râpé; 113 grammes de fromage mozzarella râpé; 2 cuillères à soupe d'olives noires tranchées, ou au goût (facultatif); 1 cuillère à soupe de chapelure à l'italienne ou au goût

Celles-ci sont à tomber par terre si vous êtes végétarien, ou si vous aimez les grandes pizzas épicées sans toutes les calories. Champignons Portabello garnis de fromage, tomates, épices, olives noires et vinaigrette balsamique.

Ingrédients

Préparation

Préchauffer le four à 170 degrés (175 ° C) .Placer les champignons dans un plat allant au four.
Cuire et mélanger les tomates, le vinaigre balsamique, l'huile d'olive, le basilic, l'ail, le persil et les flocons de piment rouge dans une grande poêle à feu moyen jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 5 à 10 minutes.
Garnir chaque champignon avec 0,5 du mélange de tomates. Saupoudrer le fromage de pepperjack et le fromage mozzarella sur le mélange de tomates; garnir d'olives noires et de chapelure.
Cuire au four préchauffé jusqu'à ce qu'il soit doré et croustillant, environ 25 minutes.