Filtre
Réinitialiser
Trier parPertinence
L2ENTTC
Pâtes aux poivrons et à la sauce citrouille
Un plat délicieux, que mes enfants adorent. Vous pouvez utiliser de la citrouille ou de la courge pour cette recette et tout type de pâtes, mais des pâtes courtes comme l’orecchiette, le penne ou le rigatoni donnent de meilleurs résultats.
Share
Tweet
Pin
Whatsapp
Print
Ingrédients
Préparation
-
Faites fondre 0,5 le beurre dans une grande poêle à feu moyen-doux et faites cuire l'oignon jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 5 minutes.Ajouter la citrouille et faire cuire pendant 2 minutes.Couvrir, réduire le feu et cuire en remuant souvent minutes.
-
Pendant ce temps, porter une grande casserole d'eau légèrement salée à ébullition.Cuire l'orecchiette dans l'eau bouillante, en remuant de temps en temps jusqu'à ce qu'elle soit presque tendre mais ferme, environ 10 minutes, 2 minutes de moins qu'indiqué sur l'emballage.Égoutter et transférer dans un bol.
-
Faites fondre le reste du beurre dans une deuxième poêle et faites cuire les poivrons jusqu'à ce qu'ils ramollissent, de 5 à 10 minutes. Ajoutez-les dans le bol avec les pâtes cuites.
-
Une fois que la citrouille est tendre, ajoutez la crème et le parmesan dans la poêle. Assaisonner de sel et de poivre et remuer jusqu'à consistance lisse. Ajouter les pâtes égouttées et les poivrons cuits et bien mélanger.
Blogs qui pourraient être intéressants
-
55 minPlat principalpétrole, onion, du boeuf, sel poivre, maïs crème, patates,tarte 'chinoise'
-
0 minSans glutenquinoa, bouillon, Thym, Épices poivre, Poivrons chili, Sel, Ail, Citrons sans, Le vinaigre, moutarde, Mon chéri, pétrole, Sel, Épices poivre, Citrons sans, Concombre avec, pétrole, Roquette, Menthe verte, Épices poivre, Noix de pin, Échalotes, Sel, Épices poivre, fromage,salade de quinoa au thon et concombre avec vinaigrette à la moutarde et au miel
-
80 minPlat principalketchup, sucre, jus de citron, moutarde, du boeuf, pain, onion, Oeuf, bouillon, jus de citron,pain de viande glacé ii
-
25 minPlat principalpâte à pizza, fromage, Poire Bosc, noix, fromage, ciboulette,pizza aux poires et au gorgonzola
Nutrition
CaloriesCalories
J'ai adoré