Chaudrée de maïs à la pomme de terre crémeuse faible en gras

En lisant un certain nombre de recettes de soupes en ligne un jour, je suis tombé sur celle-ci et je me suis rendu compte que j’avais tous les ingrédients sous la main. Comme il faisait très mauvais dehors, j’en ai fouetté une fournée dans l’espoir de dégeler ma colocataire une fois rentrée chez elle. Elle adorait ça et tous les autres pour qui je l'avais faite.Il ne m'a jamais semblé qu'il y avait assez d'eau pour faire cuire les pommes de terre, le maïs et l'oignon, mais croyez-moi, il y en a! Délicieux avec du bacon ou du jambon et du cheddar, si désiré.