Chaudrée de palourde facile

Name: Chaudrée de palourde facile
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 2 vaporisateurs de cuisson; A cup with a capacity of 60 ml containing green onion, sliced; Un bol d'une capacité de 1/2 litre contenant du lait écrémé; 2 cuillères à soupe de farine; 2 canettes (170 grammes) de palourdes égouttées, jus réservés; 1 pomme de terre (170 grammes), coupée en cubes d'un centimètre (j'ai utilisé des pommes de terre nouvelles); sel et poivre; 1/4 cuillère à café de thym séché; 1 cuillère à soupe de persil séché (ajouté moi-même); 1 grande feuille de laurier; 1/8 cuillère à café de poivre de Cayenne; sel et poivre

Vous avez obtenu cette recette d'un livre de recettes Jenny Craig que j'ai acheté il y a quelques années. Rapide, facile et délicieux! J'ai modifié et ajouté deux ou trois choses, mais cela n'a pas changé la soupe faible en calories et faible en gras.

Ingrédients

Préparation

Dans une casserole moyenne recouverte d'un spray végétal antiadhésif, faites sauter les oignons verts à feu moyen jusqu'à ce qu'ils deviennent transparents.Ajoutez de l'eau si nécessaire pour éviter tout collage.Mélanger le lait avec la farine et ajouter à l'oignon.Amener à ébullition en remuant constamment.Cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange commence à épaissir.Ajoutez le jus de palourde, la pomme de terre, le maïs, le thym, le laurier et le poivre de Cayenne réservés.Couvrez, réduisez le feu; laisser mijoter 15 minutes ou jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.Retirer les feuilles de laurier et les jeter.Incorporer les palourdes et les faire chauffer. Saler et poivrer au goût.
cal: 257.
glucides: 27g.
graisse: 2g.