Chaudrée de palourde - walt disney world

Name: chaudrée de palourde - walt disney world
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8
Ingredients: 400 grammes de margarine; 300 grammes de farine tout usage; 1 (709 grammes) de palourdes hachées; 1 (709 grammes) de palourdes hachées; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant du céleri coupé en dés; A bowl with a capacity of 3/8 liter containing diced onions; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; Un bol d'une capacité de 1,66 litre contenant du lait chaud; 47 grammes de sel; 1/4 cuillère à café de poivre blanc; 1/4 cuillère à café de thym moulu; Un bol d'une capacité de 3/8 litre contenant des pommes de terre en dés (cubes de 2,5 cm)

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Ingrédients

Préparation

Avec la margarine fondue, mélanger le céleri et les oignons, cuire pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que le mélange soit transparent.
Ajouter la farine pour faire roux et mélanger jusqu'à consistance lisse.
Laissez cuire quelques minutes, puis ajoutez les palourdes chaudes, le jus et la moitié du lait chaud. Mélangez jusqu'à ce que tous les morceaux de farine soient lisses.
Poursuivre la cuisson environ 10 minutes.
Ajouter les poivrons verts, les pommes de terre et les assaisonnements.
Combinez, faites cuire jusqu'à ce que les pommes de terre et les poivrons soient cuits, puis ajoutez le reste du lait.